お蕎麦屋さんで蕎麦を食べるとたいてい食後に蕎麦湯を入れて持ってきて
くれますよね。この蕎麦湯の容器、急須みたいですが「湯桶」という名前が
あります。「ゆおけ」と読んでしまいそうですがこの場合、前を訓読みして
後ろを音読みする「ゆとう」といいます。このような読み方を「湯桶読み」
というそうでここからきているんです。ちなみに逆の場合は「重箱読み」
というそうです。また湯桶のほかに「湯つぎ」という別名もあるそうです。
今ではもっぱら蕎麦屋さんでしか見かけませんが昔はお祝い事の席や賓客を
招いた席で湯桶に「白湯」を入れて供していたそうです。
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