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日本の伝統文化　箸　編

2009/01/15 14:20

利休箸

今回はみなさんがいつも食事の際に使っている『箸』のお話し。

日本の伝統文化と題していますが実は箸の始まりは５０００年前の中国。

現在に至っては全世界の約３割の人が箸で食事をしているといわれています。

何故今回、日本の伝統文化として紹介するかといいますと写真の箸が日本で

誕生した箸だからなんです。この両端が細くなっている箸。よくお祝いの席

や高級料理店等で見かけますよね。この箸の名前みなさんご存知ですか？

この…


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三田佳子